Ocet gruszkowy na trawienie i lekkość organizmu – 250ml

Żywy ocet z gruszek to dzieło wielomiesięcznej naturalnej fermentacji octowej całych owoców lub ziół . Ponieważ proces ten nie jest przyspieszany, kwasowość octu jest mniejsza, a jego aktywność biologiczna – wyższa.

Ocet jest niefiltrowany i niepasteryzowany, więc zawiera aktywny osad i żywą matkę octową. Korzystnie wpływają one na pracę układu pokarmowego i odpornościowego, działają antybakteryjnie i antyseptycznie.

Możesz przyrządzić napój prozdrowotny, używać octu w kuchni lub w domowych kosmetykach. Żeby zagwarantować korzystne właściwości octu, rozlewam go do poręcznych, szklanych butelek.

Ocet powstaje w wyniku naturalnej, dwuetapowej fermentacji octowej gruszek lub innych owoców lub ziół. Pierwszym etapem produkcji octu jest krótka fermentacja alkoholowa drożdży, które przekształcają węglowodany w alkohol. Następnie, za sprawą bakterii fermentacji octowej alkohol fermentuje do postaci kwasu octowego. Cały proces trwać może nawet kilkanaście miesięcy. Tutaj pośpiech nie jest wskazany – im wolniej, tym lepiej. Otrzymany produkt końcowy – ocet gruszkowy – cechuje żółta barwa, kwaśny, ale wyraźnie owocowy smak i zapach gruszek.

Ocet GRUSZKOWY – właściwości. Dlaczego warto stosować?

Matka Natura obdarzyła nas prawdziwymi wspaniałościami, a jedną z nich jest właśnie ocet. To skarbnica cennych związków bioaktywnych. Znajdziemy w nim enzymy, aminokwasy, związki polifenolowe takie jak kwas octowy, kwas galusowy, katechiny, epikatechiny, kwas chlorogenowy, kwas kawowy, kwas kumarowy, kwas ferulowy. Niefiltrowany i niepasteryzowany, jest naturalnie mętny i aktywny biologicznie – powstaje w nim tzw. “matka octowa”, czyli biały korek zawierający enzymy i bakterie kwasu octowego.

Znany już od starożytności, gdzie stosowano go jako remedium na różnego rodzaju dolegliwości. Hipokrates leczył nim swoich pacjentów, uważając ocet za silnie oczyszczający i uzdrawiający eliksir – naturalny antybiotyk i antyseptyk zwalczający bakterie, wirusy i grzyby.

Obecnie również przypisuje się octowi liczne korzystne właściwości, wiele z których zostało udowodnionych naukowo.

Wśród nich znajdziemy między innymi:

Działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.

Pomoc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.

Zwiększenie uczucia sytości, dzięki czemu może pomóc w odchudzaniu.

Obniżenie poziomu cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi.

Wspomaganie układu pokarmowego i trawienia.

To jednak nie wszystko! Ocet gruszkowy znajdzie również zastosowanie w pielęgnacji twarzy i włosów. Z powodzeniem wykorzystuje się go w walce z trądzikiem, przeciwko zmarszczkom czy przebarwieniom, a stosowany na włosy i skórę głowy, oczyści je, przywróci naturalne pH, doda kosmykom blasku i sprawi, że będą lżejsze i delikatniejsze.

Ocet może różnić się kolorem , jest to zależne od danej partii nastawu i rodzaju owoców.